시판 요거트, 유산균 얼마나 들어 있을까? 마시는 요거트 vs 떠먹는 요거트 vs 그릭 요거트 성분 비교

시중 판매중인 요거트엔 유산균이 충분히 들어 있을까요?

마시는 요거트, 떠먹는 요거트, 그릭 요거트 등 다양한 제품이 있고 모두 유산균 제품처럼 보이지만, 실제로 유산균 함량과 성분은 천차만별입니다. 맛과 가격만 보고 고르기 전에, 내 몸에 진짜 도움이 되는 요거트가 무엇인지 아는 것이 중요합니다.

유형별 시판 요거트 유산균 비교! 진짜 유산균 제품은 이렇게 고르세요!

1. 원재료 및 유산균 함량 비교

유형	주요 원재료	유산균 함량 (표기 기준)	특징
A사 마시는 요거트	정제수, 기타과당, 탈지분유 3.66%, 설탕, 향료, 유산균(미국산)	불명확 (균주명·CFU 미표기)	감미료·첨가물 다수, ‘맛’ 중심
B사 떠먹는 요거트	원유 71.61%, 딸기블렌드 17%, 설탕, 변성전분, 향료, 유산균 (1000억 CFU/컵)	1,000억 CFU (균주명 미표기)	고형물 많고, 당도 ↑, 기능성은 모호
C사 그릭 요거트  (시판 고급형)	1A 등급 원유 93.9%, 원당, 복합유산균	1,800억 CFU/100g (복합 균주)	고농축 원유, 고함량 유산균, 비교적 건강 지향적

2. 유산균 함량 분석

• 마시는 요거트: 유산균이 ‘들어 있다’고만 표시됨. → 균주명도 없고, 함량도 표시되지 않아 실질적인 기능성 판단 불가
• 떠먹는 요거트: CFU 수는 표시되어 있으나, 어떤 유산균인지 불분명 → 1000억 CFU라도 기능성 유산균인지 알 수 없음
•  그릭 요거트: 1800억 CFU 이상/100g에 복합 유산균 사용 → 함량도 높고, 원유 비율도 가장 높아 건강 지향적

3. 원재료 분석

항목	마시는 요거트	떠먹는 요거트	그릭 요거트  (시판 고급형)
우유 원료	정제수 + 탈지분유 3.66% (물과 분유 중심)	원유 71.61% + 과일 블렌드 17%	원유 93.9% (2배 농축 원유 사용)
당류	기타과당, 설탕, 포도당, 올리고당 → 당 함량 높음	설탕 + 과일 블렌드(과일외 감미료 포함) → 당 함량 높음	원당 소량 사용 → 상대적으로 낮은 당 함량
향료·첨가물	합성 향료 2종, 유화제, 감미료, 안정제	과일 향 포함, 변성전분, 혼합제제 포함	향료·첨가물 없음 또는 최소화
유산균 정보	“유산균”으로만 표기 → 함량, 균주명 미표시	유산균 1000억 CFU/1컵 표기 → 균주명 미표기	복합 유산균 사용, 1800억 CFU/100g 표기 → 균주명은 미표기
건강 기능성 신뢰도	매우 낮음	중간 (함량 있음, 균주 불분명)	상대적으로 높음 (고함량 + 원유 중심), 고농축 유산균, 당 적고 첨가물 최소
특징	원유 함량 거의 없음, 당류와 첨가물이 대부분, 유산균은 이름뿐인 경우가 많음	원유 함량은 있지만 설탕과 향료, 전분 등 가공 첨가물이 많고, 유산균 함량은 알려져 있어도 어떤 균주인지 알 수 없음	가장 건강 지향적인 제품에 가까움, 하지만 균주명까지 투명하진 않음
요약	맛은 좋지만 유산균 함량이 불분명하고, 대부분 당류와 첨가물이 많아 건강 효과 기대 어려움	유산균 함량은 표시돼 있지만, 여전히 설탕과 향료, 전분 등의 첨가물이 많음	원유 함량과 유산균 농도 면에서는 우수하지만, 가격이 높거나 어떤 균주가 들어 있는지 불분명함

4. 건강에 좋은 진짜 유산균 제품 고르는 법!

유산균 제품이라고 해서 모두 같은 효능을 기대할 수는 없습니다.
진짜 건강을 위한 유산균을 고르려면 아래 세 가지 항목을 꼭 확인하세요.

  (1) 균주명 (Strain Name)

유산균은 종류(종 species)만으로는 어떤 효과가 있는지 알 수 없습니다.
기능성과 안전성은 '균주명' 단위에서 입증되기 때문에,

단순히 Lactobacillus, Bifidobacterium 등 종명만 표기된 제품보다,
루테리 DSM 17938, 가세리 BNR17, 코아귤런스 GBI-30 6086 처럼 정확한 균주명까지 명시된 제품을 선택하는 것이 중요합니다.

균주명은 과학적 연구와 임상 결과의 근거입니다.

  (2) CFU 수 (Colony Forming Units)

CFU는 살아 있는 유산균의 수를 나타내는 단위로,
1일 섭취량당 10억 CFU 이상이어야 기본적인 기능성을 기대할 수 있습니다.

CFU 수가 표기되지 않거나 ‘유산균이 들어 있다’는 말만 있는 제품은 피하세요.

• 10억 CFU: 건강기능식품 기준선
• 20억~100억 CFU: 일반적인 유산균 보충제 수준
• 1000억~2000억 CFU: 고함량 요거트 또는 전문 제품 수준

  (3) 원재료 구성 (Ingredients)

건강한 유산균 제품이라면, 유산균 외의 성분도 깔끔해야 합니다.
당, 향료, 유화제, 인공감미료 등 불필요한 첨가물이 많은 제품은
오히려 장내 유익균 환경을 방해할 수 있어요.

좋은 원재료의 기준은?

• 우유 기반: 정제수·분유보다 원유 비율이 높은 제품이 좋음
• 무가당 또는 저당: 원당 이외 자일리톨, 기타과당은 피하기
• 무향료 또는 최소화된 천연 향료
• 프리바이오틱스(이눌린 등) 포함 시 보완 효과 가능

원재료는 유산균이 활동하는 환경이자, 우리 몸속에서 함께 작용할 중요한 요소입니다.

진짜 건강을 원한다면?

어떤 유산균이 들어 있는지 직접 선택하고,
당이나 첨가물이 없는 우유로 발효해 만든 요거트를 통해
고함량 유산균을 꾸준히 섭취하는 루틴을 갖추는 것이 가장 좋은 방법입니다.

 

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